Detail yang penting

Dari pilihan kopi hingga ringkasan komersial yang jelas.

Bandingkan kopinya. Tinjau informasinya. Setuju dengan ruang lingkupnya. Proses pembelian yang bermanfaat membawa produk, kemasan, dan tujuan ke dalam percakapan yang sama.

Rencanakan permintaan Anda Minta penawaran grosir

Biji kopi panggang di samping nampan keramik berwarna hijau tua.

Penetes kopi keramik, server kaca, dan cangkir di atas meja batu.

Dari kopi hingga lingkup komersial

Definisikan kopinya
Pilih yang dipanggang atau hijau, kenali profilnya dan jelaskan tujuan penggunaannya.
Evaluasi sampelnya
Gunakan metode yang konsisten dan catat identitas sampel, observasi dan pertanyaan yang belum terselesaikan.
Tinjau informasinya
Cocokkan detail produk, pernyataan sumber, dan dokumen apa pun yang disediakan dengan lot yang diusulkan.
Bentuk kutipannya
Tentukan kuantitas, presentasi, tujuan dan tanggung jawab sebelum menyetujui penawaran komersial.

Baca dokumennya

Catatan berguna bila tujuan, penerbit, dan ruang lingkupnya jelas. Tanyakan apa yang tersedia untuk pesanan yang Anda usulkan; jangan berasumsi setiap dokumen berlaku untuk setiap format atau tujuan.

Gulir tabel untuk melihat semua kolom.

Baca dokumennya
Hal untuk didiskusikan	Apa yang harus ditetapkan	Apa yang harus diperiksa
Spesifikasi produk	Kopi dan format apa yang ditawarkan	Nilai mana yang dinyatakan, diukur, atau dinilai secara independen.
Referensi lot dan sampel	Kopi mana yang dievaluasi	Bagaimana sampel tersebut berhubungan dengan lot komersial yang diusulkan.
Sumber informasi	Apa yang mendukung pernyataan koleksi atau asal	Penerbit, tanggal, ruang lingkup dan hubungan dengan kopi ini.
Catatan komersial dan pengiriman	Apa yang dibutuhkan oleh transaksi yang disepakati	Persyaratan tujuan saat ini, pihak yang bertanggung jawab, dan formulir produk yang berlaku.

Pengemasan dengan tujuan

Bandingkan pilihan presentasi untuk kopi sangrai dan evaluasi terpisah/diskusi massal untuk biji kopi hijau. Kemasan akhir adalah bagian dari kutipan.

Pilihan kemasan produk
Format	Sebuah titik awal untuk	Bawa ke percakapan
250 g	Presentasi ritel	Persyaratan biji utuh atau bubuk, kemasan dan label
1 kg	Layanan perhotelan	Persiapan, volume layanan, jadwal yang diinginkan
250 g	Evaluasi sampel panggang	Identitas sampel, metode penyangraian dan catatan perbandingan.
5 kg	Program evaluasi pemanggangan	Kuantitas dan kemasan yang dimaksudkan untuk dikonfirmasi dalam kutipan.
Bulk	Program pemanggangan yang ditentukan	Lot, kuantitas, basis kemasan, dan ulasan tujuan.

Bawalah karya seni, bahan pilihan, tujuan penggunaan, dan persyaratan importir ke dalam diskusi.

Siapkan kutipan

Tujuan adalah yang utama

Pengemasan dan pelabelan memerlukan tinjauan pasar sasaran. Panduan kopi panggang Eropa dari CBI memberikan satu perspektif perencanaan regional; ini bukanlah buku peraturan untuk setiap tujuan atau untuk kopi hijau.

Sebelum menyetujui pesanan, identifikasi importir dan otoritas terkait, konfirmasikan bentuk produk yang tepat dan tinjau persyaratan saat ini dengan pihak yang bertanggung jawab. Pengangkutan, bea, kelayakan impor, waktu pengiriman, dan persyaratan komersial memerlukan konfirmasi khusus pesanan.

Baca panduan pasar Eropa CBI