从咖啡到商业范围
明确界定咖啡
选择烘焙咖啡或生豆，标明风味，并说明预定用途。
评估样品
采用一致方法，记录样品识别、观察结果与尚待厘清的问题。
审阅信息
将产品详情、来源声明与任何提供的文档，对应到拟购批量。
拟定报价内容
同意商业报价前，请明确列出数量、呈现方式、目的地与责任。
阅读文档
记录的用途、出具者与适用范围清楚时，才有参考价值。请询问拟议订单可提供哪些信息；不要假设每份文档都适用于所有形式或目的地。
卷动表格以查看所有字段。
| 讨论项目 | 应厘清的事项 | 应确认的事项 |
|---|---|---|
| 产品规格 | 所供应的咖啡与形式 | 哪些数值是声明、实测或经独立评估的。 |
| 批量与样品识别 | 评估的是哪款咖啡 | 该样品与拟购商业批量的关联。 |
| 来源信息 | 支持采集或产地声明的信息 | 出具者、日期、范围与这款咖啡的关联。 |
| 商业与运输记录 | 已约定交易所需事项 | 目的地目前要求、负责方与适用产品形式。 |
依用途规划包装
比较烘焙咖啡的呈现选项，以及生豆另行评估与大宗采购的讨论。最终包装属于报价内容。
| 形式 | 适合以下用途的起点 | 纳入讨论的事项 |
|---|---|---|
| 250 g | 零售呈现 | 咖啡豆或研磨咖啡、包装与标签要求 |
| 1 kg | 餐旅咖啡服务 | 制备方式、服务用量、期望时程 |
| 250 g | 样品烘焙评估 | 样品识别、烘焙方法与比较记录。 |
| 5 kg | 烘豆师评估计划 | 随报价确认的预定数量与包装。 |
| Bulk | 明确的烘焙计划 | 批量、数量、包装基准与目的地审查。 |
请将设计稿、偏好材料、预定用途及进口商要求纳入讨论。
准备报价先确认目的地
包装与标示需要针对目标市场审查。CBI 的欧洲烘焙咖啡指南提供一种区域规划观点，不是适用所有目的地或生豆的通用规则。
约定订单前，请确认进口商与相关主管部门、确切产品形式，并与负责方审查现行要求。运费、关税、进口资格、配送时程与商业条款都需要针对具体订单确认。
阅读 CBI 欧洲市场指南咖啡与呈现
整理所需细节
请在报价需求说明中列出产品、形式、数量、目的地与文档问题。
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