Forest Roast
中煎り · ココア、ローストアーモンド、ソフトスパイス
丸みを帯びたカカオ主導のプロファイルで、温かいナッツのようなミドルとスパイスの穏やかな示唆を伴います。
次の相談を準備： Forest Roast brief二つの焙煎の方向性
Forest Roast と Heritage Roast を比較してください。2 つの名前付きコーヒー プロファイル、パッケージの選択、検討する準備などです。
二つの商品を、同じ相談条件で。サンプルを選ぶ前に、現在の商品情報を比較してください。
プロファイルを比較する
| 考察 | Forest Roast | Heritage Roast |
|---|---|---|
| 産地 | スマトラ | ジャワ |
| 焙煎 | 中煎り | 中深煎り |
| 味わいの方向性 | ココア、ローストアーモンド、ソフトスパイス | ダークチョコレート、トーストヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー |
| おすすめの用途 | フィルターコーヒーとブラックコーヒーサービスの出発点と考えられています。 | エスプレッソとミルク入りコーヒーのさらなる探求の方向性。 |
| 包装の選択肢 | 250 g: 小売用の見せ方; 1 kg: ホテル・飲食サービスでの提供 | 250 g: 小売用の見せ方; 1 kg: ホテル・飲食サービスでの提供 |
Heritage Roast
中深煎り · ダークチョコレート、トーストヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー
より深い表現が、ダークチョコレートの特徴とより豊かなローストの方向性をカップにもたらします。
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同じ条件で比較する
二つのサンプルを比較するときは、同じ器具と淹れ方を使ってください。風味の説明は、味わいを探る方向性であり、原材料、測定スコア、一定の味の保証ではありません。この比較は、ここに挙げた二つの商品についてのもので、スマトラとジャワのすべてのコーヒーに同じ特徴があると示すものではありません。
サンプル評価シートを使う次に確認したい質問
最初の相談には何を含めるべきですか？
商品と提供形態、用途、数量、配送先、チームが回答を必要とする質問を明確にしてください。サンプル、裏付け資料、取引範囲は別々に確認しましょう。
これは注文または配送を確認するものですか?
いいえ。仕入れ相談メモは、ご希望の条件を記録するものです。発注に合意する前に、商品の在庫、取引の可否、書類、最終条件を注文ごとに確認する必要があります。