更清楚的貿易需求書

為經銷採購需求書比較咖啡形式、樣品識別、來源紀錄與報價範圍。

預定服務、包裝與產品問題明確時，樣品才有評估價值。

明確界定服務

比較明確的商品組合，再連結樣品、紀錄與商業範圍。

經銷討論需要的，不只是產品名稱與每公斤的標示價格。請確認擬供應的咖啡與形式、樣品與報價的關聯，以及可供審閱的產品資料。烘焙咖啡與生豆應分開評估。

為要比較的供應商建立一致的採購需求書。以書面列明產品、數量、包裝基準、進口商與目的地，並確認由誰審查文件及目標市場要求。產品樣品、來源聲明與報價各自回答不同問題。

依明確的零售或服務通路評估烘焙風味，依烘焙計畫評估生豆。不要假設兩者具有相同評估方法或包裝基準。

詢問樣品如何識別，以及與日後商業批次的關聯。將較早的評估用於訂單前，請先記錄變更。

分列咖啡、標準包裝、客製服務、運費與目的地費用。實際條款透過報價約定。

確認負責進口商與相關主管機關。目的地與產品形式審查應先於商業訂單確認。

中度烘焙 · 可可、烤杏仁、柔和香料

圓潤、以可可為主軸的風味，帶有溫暖的堅果中段與淡淡香料氣息。

中深度烘焙 · 黑巧克力、烤榛果、黑糖

較深沉的風味表現，為杯中帶來黑巧克力特質與更飽滿的烘焙方向。

未烘焙咖啡生豆

供希望打造自身咖啡風格的烘豆師與進口商使用的未烘焙起點。

比較報價前，請對齊產品、形式、擬購批次、數量與包裝基準。審閱包含項目、另行報價項目，以及由誰負責目的地審查。僅有每公斤價格，無法比較到岸成本。

第一份需求書應包含什麼？

列出產品與形式、預定用途、數量、目的地，以及團隊需要回答的問題。樣品、佐證資料與商業範圍應分別審查。

這代表訂單或配送已確認嗎？

不是。採購需求書記錄你的需求。約定訂單前，產品供應、進口資格、文件與最終條款仍需針對該訂單另行審查。

繼續釐清影響決策的產品、來源與商業問題。